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노인맞춤돌봄서비스에서는 지난 한 달 동안 남성어르신을 대상으로

요리체험활동을 진행했습니다.

모두 알고 계시죠? ^.*

 

된장국과 계란프라이, 양념불고기와 두부구이, 멸치볶음, 콩나물국과 호박전 등 

매 주마다 새로운 메뉴를 선정하여

남성 어르신들의 요리열기를 담아 만들었답니다.

 

멸치볶음에 설탕 대신 매실 엑기스를 넣는 ~

계란프라이에 이어 평소 로망이었던 계란찜도 만들어 보는 ~

콩나물국에 조개도 따로 준비하여 재료의 궁합을 찾아가는 ~

 

이제 어르신들이 간단한, 아니 웬만한!! 집 반찬 만들기에는 자신감이 붙지 않으셨을까요?

여기에 플러스 +, 알파 α  레시피 앨범까지 있다면 요리고수로 가는 완전 지름길? 아항^^

 

4주간 요리사가 된 어르신들의 조리과정을 집중적으로 담은 개인별 레시피 북~

이 세상에 하나뿐인 소중한 나만의 요리앨범을 전해드렸습니다.

 

앞으로 요리과정이 가물가물하실 때 자신의 요리모습을 찾아보며 기억하실 수 있도록!

주위에 지인들과 혹은 집에 찾아온 자녀들과 요리사 시절의 경험을 함께 나눌 수 있도록!

생애 첫 요리도전이 또 하나의 즐거웠던 추억이 될 수 있도록!

 

어르신들! 잊지마세요~

10월 내내 우리는 환상의 요리를 만드는 요리사였다는 것을요!^^

 

그럼 내년 요리교실에서  또 만나요~^^ 

 

요리레시피북.png

 

 

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    관리자 2021.11.08 09:43
    개인별 요리앨범까지 제작하는 센스!
    담당자의 열정이 대단하네요^^

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